Schaumwein -  Sekt, Champagner & Co „Klassik“      
Donnerstag, 13. Dezember 2017, 19.30 - ca. 21.30 Uhr, Preis pro Person 40 €
Anstoßen, Feiern, Genießen – dazu will man einen Schaumwein – aber welchen? Muss es Champagner sein? Und was ist eigentlich der Unterschied zwischen Cremant, Prosecco, Sekt und Champagner?  Schmeckt man Unterschiede?  Vergleichen Sie an diesem Abend selbst! Winzersekt, Prosecco, Cremant und Champagner – verschiedene Länder, verschiedene Rebsorten, verschiedene Stile. Wo sind die Gemeinsamkeiten, wo die Unterschiede? Genießen Sie einen „prickelnden“ Abend mit feiner Perlage und einzigartiger Aromatik.
Das Seminar ist leider bereits ausgebucht, wir setzen sie aber gerne auf die Warteliste.

 

Riesling, der Star der Rebsorten "Klassik"
Mittwoch, 24. Januar 2018,   19.30 – ca. 21.30 Uhr, Preis pro Person 40 €    
Riesling – DIE Paraderebsorte Deutschlands. Ob trocken oder edelsüß, einfacher Gutswein oder Großes Gewächs – Riesling kann so gut wie Alles! Fruchtig, mineralisch, straff, verspielt, zugänglich, vibrierend, spritzig, elegant, lebhaft, frisch, stahlig,
Freuen Sie sich auf einen Abend mit Riesling quer durch die deutschen Weingebiete.


Die „unbekannten“ Franzosen „Klassik“      
Donnerstag, 15. Februar 2018, 19.30 – ca. 21.30 Uhr, Preis pro Person 40 €    
Neben den großen Klassikern, wie beispielsweise Bordeaux, oder die roten und weißen Burgunder, vergisst man leicht die anderen ausdrucksstarken Weine Frankreichs, aus Gegenden oder Rebsorten, die nicht ganz so bekannt wie Pinot Noir, Cabernet Sauvignon und Chardonnay sind.
Freuen Sie sich an diesem Abend darauf, einige Rebsorten, Weingegenden oder Weinstile kennen- oder wiedererkennen zu lernen, die oft zu Unrecht nicht auf dem „Bildschirm“ sind.

Wein & Glas ist BIO-zertifiziert: DE-ÖKO-006