Am 11.6. wurden die von der Auswahljury nominierten Kandidaten für die diesjährigen Berliner Meisterköche bekanntgegeben.
Besonders beeindruckt zeigte sich die Jury vom Restaurant Luna d´Oro in Clärchens Ballhaus. Gleich in drei Kategorien wurde das Restaurant in den Favoritenkreis gewählt:
Aufsteiger des Jahres 2025:
Tobias Beck – Küchenchef im Luna D´Oro
Berliner Gastgeberin 2025:
Anh Vu (Restaurantleiterin) & Claudia Steinbauer (General Managerin)
Berliner Szenerestaurant 2025:
Luna D´Oro im Clärchens Ballhaus
Wir gratulieren schon mal und drücken die Daumen für das finale Voting! Das Ergebnis der Wahl der Berliner Meisterköche 2025 wird auf einem Gala Dîner im November bekannt gegeben.
Die komplette Liste der Nominierten: www.nikos-weinwelten.de/beitrag/berliner_meisterkoeche_die_nominierten_2025/
Als hätten wir es geahnt 😉 haben wir das sympathische Team schon im letzten Herbst zum Fotoshooting für unseren aktuellen Katalog gebeten!
Restaurant Luna d´Oro
Das Luna d´Oro – der Name ist Reminiszenz an eine einst beliebte Tänzerin- in Clärchens Ballhaus (seit 1913) lässt die
deutsche Traditionsküche in nostalgischer Atmosphäre hochleben. Rezept-Klassiker früherer Generationen werden dem
Original getreu auf den Teller gebracht, doch so dass sie den heutigen Ansprüchen an eine regionale, produktzentrierte
Küche entsprechen. Die Weinkarte ist ganz auf der Höhe der Zeit und bringt weinaffine Zungen zum Tanzen!
Tiago Videira, Alena Kotova, Norman Asse und Anh Vu schwoofen schon mal los!
Clärchens Ballhaus, Auguststraße 24/25, 10117 Berlin
T 030 40 06 98 100, info@claerchensball.haus, www.claerchensball.haus
