Die spanische Weinlandschaft ist vielfältig und besonders in den letzten Jahren kann man viele Newcomer bestaunen, die das spanische Weingeschehen noch spannender machen. Denn spanische Spitzenweine sind längst nicht mehr die konzentrierten, überholzten „Wuchtbrummen“, sondern vielschichtige, tiefgründige und präzise Charakterweine, die sich mit den Top-Weinen der Welt messen können. An diesem Abend spielen sich Spitzenproduzenten…
Unzählige Begriffe und Bezeichnungen geistern seit einiger Zeit in der Weinwelt umher. Aber was bedeuten bzw. bezeichnen sie denn eigentlich genau? Nach dem Motto „Learning by drinking bio-LOGISCH!” wollen wir uns dem Thema ganz von der Verkostungsseite nähern. Freuen Sie sich auf einen Abend mit unkonventionellen Weinen quer durch Europa. Möchten Sie dieses Seminar verschenken?…
Man kann es gar nicht oft genug unterstreichen, welch einzigartige und langlebige Weine an den steilen Schieferlagen der Mosel entstehen. Darüber hinaus sind die Weine der Winzerpersönlichkeiten hochindividuell. Bei dieser Probe lassen wir sowohl trockene als auch restsüße Rieslinge aus verschiedenen Lagen von Mosel und Saar sprechen. Doch nicht nur für die Paraderebsorte Riesling bieten…
Syrah zählt mit Cabernet Sauvignon, Merlot und Pinot Noir zu den edelsten Rotweinrebsorten – und doch war sie in Europa lange Zeit recht unbekannt. Erst in den beiden letzten Jahrzehnten ist sie über das nördliche Rhônetal hinaus zu Renommee gekommen. Von dort aus hat sie den Siegeszug um den ganzen Globus angetreten. In der „Alten…
Lernen Sie Ihren eigenen Geschmack kennen, denn: Qualität ist das Eine – der eigene Geschmack das Andere! Probieren Sie in diesem Seminar verschiedene Hauptrebsorten der Welt- sowohl weiß als auch rot- aus den verschiedenen Weinländern wie Deutschland, Frankreich, Italien und Österreich. Verschiedene Weinstile, verschiedene Rebsorten, verschiedene Ausbauarten. Und: entscheiden Sie selbst, was Ihnen am besten…