„Revolución“ – Junge Wilde fordern Spaniens alte Elite – Exklusiv

Die spanische Weinlandschaft ist in Aufruhr! Neue Winzer aus aufstrebenden, spannenden Regionen bringen den Klassikern das Fürchten bei. Die Klassiker reagieren darauf mit einer beeindruckenden Qualitätsoffensive. Die Folgen für die Weinwelt sind nicht nur erfreulich oder beachtlich – sie sind sensationell! Denn spanische Spitzenweine können sich heute durchaus mit den Top – Weinen der Welt…

1×1 der Roten Rebsorten – Einsteiger

Lernen Sie Ihren eigenen Geschmack kennen, denn: Qualität ist das Eine – der eigene Geschmack das Andere! Probieren Sie in diesem Seminar verschiedene rote Hauptrebsorten der Welt, wie Cabernet Sauvignon – Merlot – Spätburgunder – Sangiovese – Tempranillo. Verschiedene Weinländer, verschiedene Weinstile, verschiedene Rebsorten, verschiedene Ausbauarten. Und dann entscheiden Sie selbst, was Ihnen am besten…

Blaufränkisch, Zweigelt & Co – Österreichs Rotweinschätze – Klassik

In der Tat, die Rotweine aus dem Burgenland haben in den letzten 10 Jahren Weltruf erlangt. Die internationale Weinwelt schenkt insbesondere der Rebsorte Blaufränkisch mittlerweile große Beachtung. Aber das Wichtigste, die Akzeptanz dieser saftigen und nachhaltigen Weine ist bei den Weinliebhabern enorm gestiegen. Wir empfehlen die Weine der sympathischen Winzer mit großer Begeisterung und möchten…

Toskana – Chianti, Brunello & Supertuscans – Exklusiv

Toskana – der Inbegriff für Spitzenrotweine, Lebensgenuss & Sehnsucht. Chianti Classico, Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano und nicht zu vergessen die Supertuscans – in dieser bekannten und renommierten italienischen Weingegend „tummeln“ sich so viele Klassiker wie kaum anderswo. Dabei spielt die Edelrebsorte Sangiovese die führende Rolle, bei den Supertuscans geben sich Cabernet Sauvignon,…

Winzer zu Gast: Frank John – Hirschhorner Weinkontor

Wir freuen uns sehr auf den Besuch von Frank John, der aus Königsbach in der Pfalz zu uns kommt! Er hat viele Jahre Weingüter bei der Umstellung auf Bio-Anbau beraten. Sein Detailwissen zu allen Fragen der Önologie ist beeindruckend. Bei seinen eigenen Weinen geht er an die Grenze des Machbaren, arbeitet biodynamisch zertifiziert im Weinberg…

„Tour de France“ – Klassik

Die Appellation d´Origine Controllée, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung, ist der Schlüssel zu Rebsorten, Cuvée und Weintyp der französischen Weine. Lernen Sie einige der wichtigsten Weine Frankreichs kennen und ergründen Sie mit uns gemeinsam, was diese Wein-Klassiker auszeichnet. Darüber hinaus betrachten wir die Bedeutung von Begriffen wie „Vieilles Vignes“, „Cuvée“ oder „Grand Cru“. Wir verkosten Weißweine, Rosés…

„Große Kunst für jeden Tag“ – Einsteiger

Weine für jeden Tag –die perfekten Begleiter zum Essen mit Freunden und Familie, zum spannenden Buch auf der Couch oder einfach für die wohlverdiente Auszeit! Wir zeigen an diesem Abend eine bunte Weinauswahl, die einen gemeinsamen Nenner hat: einfach & unkompliziert, „lecker“ im besten Sinne! Finden Sie Ihre persönlichen Favoriten, tolle Allrounder mit fantastischem Preis…

Es muss nicht immer Champagner sein, oder doch? „Klassik“

Anstoßen, Feiern, Genießen – dazu ein Gläschen „Sprudeliges“ – aber welches? Muss es immer Champagner sein? Oder lieber mal einen guten Winzersekt? Und überhaupt: Was ist eigentlich der Unterschied zwischen Cremant, Prosecco, Sekt und Champagner? Schmeckt man den Unterschied? Vergleichen Sie an diesem Abend selbst! Winzersekt, Prosecco, Cremant und Champagner – unterschiedliche Länder, unterschiedliche Rebsorten,…

Frankreich für Einsteiger

Frankreich: die Wiege des guten Weins. Bordeaux, Burgund, Loire und die Provence – Pinot Noir, Chardonnay, Grenache und Syrah … Frankreich ist reich an wohlklingenden Namen, Appellationen und Rebsorten. Aber wie finde ich mich in dieser Vielfalt zurecht? An diesem Abend wollen wir Ihnen einen kleinen Leitfaden durch die französischen Anbaugebiete, Weinstile und Rebsorten geben.

Bio-LOGISCH!

Bio, bio-dynamisch, natural, orange, Naturwein …. unzählige Begriffe und Bezeichnungen geistern seit einiger Zeit in der Weinwelt umher. Aber was bedeuten bzw. bezeichnen sie denn eigentlich genau? Nach dem Motto „Learning by drinking bio-LOGISCH!” wollen wir uns dem Thema ganz von der Verkostungsseite nähern. Freuen Sie sich auf einen Abend mit unkonventionellen Weinen quer durch…