1×1 der Rebsorten – Einsteiger

Bei Worten wie Chardonnay, Riesling, Sauvignon, Cabernet und Syrah verstehen Sie nur Bahnhof? Keine Sorge, nach unserem Seminar werden Sie sich bedeutend zielstrebiger und stilsicher in der Welt der Weine bewegen. Knackiger Riesling, cremiger Chardonnay, pfeffriger Syrah? Oder schlägt Ihr Herz doch eher für einen strukturierten Cabernet Sauvignon? Finden Sie es heraus, wenn wir uns…

Wein & Käse – Klassik

Unzählige Kombinationen sind zwischen diesen beiden Pairing-Partner möglich, doch was passt besonders gut und was geht gar nicht? Doris Fritz von Wein & Glas und Anaїs Causse vom Käse-Spezialisten „Maitre Philippe & Fille“ werden Ihnen ein paar ideale Pairings vorbereiten und natürlich auch ein paar Tipps und Tricks verraten, wie man bei der unheimlichen Fülle…

Österreich „Klassik“ am 16. Oktober

Unser Nachbarland Österreich hat sich längst zu einem Premium Weinland entwickelt. Die saftigen und nachhaltigen Weine aus dem eher kühlen Weinland spielen der momentanen Sehnsucht nach Frische in die Hände. Nicht nur der Grüne Veltliner, die Parade-Rebsorte Österreichs, sondern auch die Rotweine, allem voran der Blaufränkisch, sind in der Zwischenzeit feste Größen. Und auch die…

Toskana „Exklusiv“ am 26. Oktober

Toskana – der Inbegriff für Spitzenrotweine, Lebensgenuss & Sehnsucht. Chianti Classico, Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano und nicht zu vergessen die Supertuscans – in dieser bekannten und renommierten italienischen Weingegend „tummeln“ sich so viele Klassiker wie kaum anderswo. Dabei spielt die Edelrebsorte Sangiovese die führende Rolle, bei den Supertuscans geben sich Cabernet Sauvignon,…

Rote Rebsorten „Einsteiger“ am 11. Oktober

Cabernet Sauvignon – Merlot – Spätburgunder – Sangiovese – Tempranillo: Bei diesem Einsteigerseminar stehen die Zeichen ganz auf ROT. Welche verschiedenen roten Rebsorten gibt es und wie zeichnen sie sich aus? Wo werden sie angebaut? Welche Aromen sind typisch für die jeweilige Rebsorte? An diesem Abend können Sie bei uns die wichtigsten internationalen Rotwein –…