10. Februar 2026 Hülsenfrüchte als Genußmittel & Klima-Retter Menschen kennen Hülsenfrüchte seit langer Zeit, einige von ihnen stehen seit der Steinzeit auf dem Speiseplan. Doch Hülsenfrüchte nähren nicht nur uns Menschen, sondern sind als „Architekten gesunder Böden“ von hoher Bedeutung für ein nachhaltiges Bodenmanagement und die globale Ernährungssicherheit. Sie haben einen geringen ökologischen Fußabdruck, erhöhen…
Am 27. November verabschiedete das Nationale Institut für Herkunft und Qualität (INAO) in Frankreich einen Beschluss, der es AOCs erlaubt, ihre Weine zu süßen. Die Änderung der Vorschriften gilt für Weine aller Farben, und die Süßung kann bereits am 1. November nach der Ernte erfolgen. Durch die Süßung kann der Restzuckergehalt auf maximal 9 g/l…
Bereits am 6. November 2025 verabschiedete die argentinische Regierung einen Beschluss zur Reform der Befugnisse des Nationalen Instituts für Weinbau (INV). 973 von 1.207 Vorschriften im Zusammenhang mit Wein wurden aufgehoben. Das INV wird künftig nicht mehr den Weinbau oder den Produktionsprozess von Wein in Argentinien regeln. Es wird sich ausschließlich darauf konzentrieren, sicherzustellen, dass…
Berlin, 1. Januar 2026 Die neue Seite im Kellerbuch ist angelegt. Wir freuen uns auf viele interessante Einträge!
Unser Mailing vom 27. November 2025 mit den Themen Sebastian Fürst – Winzer des Jahres, Deutzerhof – Gesamtsieger Vinum Rotweinpreis, Peter-Bernhard Kühn – Weißweinkollektion des Jahres, Johannes Jülg – Rotweinkollektion des Jahres, Philipp Wittmann – Morstein -GG- Weißwein des Jahres, Reinhold Krutzler – Perwolff bester Blaufränkisch des Jahrgangs 2023 , Roland Velich – Lutzmannsburg Alte…
Wein – Kulturgut seit 8000 Jahren – Mit Anzeigen möchten die Prädikatsweingüter (VDP) auf die lange Tradition und die kulturelle Bedeutung des Weinbaus hinweisen – jenseits einer möglichen gesundheitlichen Gefährdung. Gestartet wurde die Kampagne am 12.11. am Reichstag im Beisein von VDP-Präsident Steffen Christmann, vorgestellt von Teresa Olkus. Wein begleitet die Menschheit seit langem. Schon…
Caroline Fiot ist die neue Chefkellermeisterin der Maison Ruinart. Sie ist Agraringenieurin und Önologin mit einer Ausbildung am Institut Agro in Montpellier. Ihr Werdegang begann in den Weinbergen von Saint-Émilion. Anschließend war sie in verschiedenen Weingütern tätig, insbesondere in den Vereinigten Staaten und Vietnam. Zurück in Frankreich vertiefte sie ihre wissenschaftliche Ausbildung durch einen Lehrauftrag…
Der dritte Freitag im September, 2025 der 19.9., ist der Internationale #GrenacheDay, der 2010 von der Grenache Association ins Leben gerufen wurde, um Weinliebhabern auf der ganzen Welt diese großartige Rebsorte näherzubringen. Grenache ist eine der weltweit am häufigsten angebauten und dennoch weitgehend unbekannten Rebsorten. Sie wird auf allen Kontinenten angebaut und ist Cuvéepartner in…
Werner Näkel (3.5.1953 – 13.9.2025) war ein Innovator für den Rotwein an der Ahr und weit darüber hinaus in ganz Deutschland. Ein Verdienst, der bleibt. In jeder Flasche Meyer-Näkel-Wein wird er weiterleben und das hat doch auch etwas Tröstliches, bei aller Traurigkeit des Moments. Unser Mitgefühl gilt seinen Töchtern Dörte und Meike, die das Weingut…
Der Gewinner des diesjährigen 39. Marathon des Châteaux du Médoc heißt Florian Laplanche (auf dem Foto mit der Startnummer 2). Im Vorjahr noch Zweiter, überquerte er am 6.9.2025 nach 2:27:11 als Erster die Ziellinie. Gestartet war er für das Team des Château Anthonic aus Moulis. Da auch weitere Team-Mitglieder gute Platzierungen erreichten, konnte sich Anthonic…