590. Jahrestag der ersten Riesling-Urkunde Das Deutsche Weininstitut hat uns freundlicherweise darauf aufmerksam gemacht (daher verweisen die LINKS im folgenden Text auf Seiten des DWI): die bedeutendste Rebsorte Deutschlands, der Riesling, feiert am 13. März „Geburtstag“. An diesem Tag im Jahre 1435 wurde die Rebsorte zum ersten Mal in einem Dokument erwähnt. Von Amsterdam (NL)…
Der ehemalige Sommelier Levi Dalton interviewt in seiner Wohnung in New York bekannte und kenntnisreiche Weinpersönlichkeiten. Er bringt sie dazu, offen über ihr Leben und ihre Arbeit zu sprechen. Sein Podcast „I´ll drink to that“ existiert seit über 10 Jahren und hat es auf rund 500 Folgen gebracht. Er ist damit einer der erfolgreichsten Podcasts…
Veganer Wein Grundsätzlich gelten Weintrauben als vegan, so wie sie aus dem Weinberg kommen, selbst wenn der eine oder andere Käfer, vor allem die berühmten Ohrenkneifer-Nützlinge, versehentlich mitgelesen wurde. Dennoch gelten nicht alle Weine als vegan. Woran liegt das, beziehungsweise: was macht den Unterschied? Ob ein Wein als vegan bezeichnet werden darf, entscheidet sich…
Unser Mailing vom 6. Dezember 2024 dreht sich um die Vorbereitungen auf die Festlichkeiten zum Jahresende und verweist auf einige Vorschläge. Bei diesen Inspirationen ist für alle etwas dabei! Außerdem stellen wir das Seminarprogramm für die ersten Monate des Jahres 2025 vor. Das Mailing finden Sie unter folgendem Link: www.weinundglas.com/mailpoet
„Rieslinge von Joh. Jos. Prüm sind wie Sonnenstrahlen im Glas – kristallklar, von nahezu unglaublicher Strahlkraft und völlig zeitlos. Diese Ausnahme-Weine altern nicht. Sie strahlen beinahe ewige Jugend aus und reifen über Jahrzehnte der Vollendung entgegen. Diese Extraklasse, die die Rieslinge von Joh. Jos. Prüm -unter der langjährigen Leitung von Manfred Prüm- zu weltweit gefeierten…
Der Gault-Millau 2025 hat Hanspeter Ziereisen den Titel „Handschrift des Jahres“ verliehen. Wir zitieren aus der Begründung: „Charakteristisches Gepräge, das jemand seinen Hervorbringungen aufgrund seiner persönlichen Eigenart verleiht“, definiert der Duden das Wort „Handschrift“. Auf wen sollte diese Beschreibung besser passen als auf Hanspeter Ziereisen! Seit Jahren pflegt er einen Stil, der völlig unverwechselbar ist…
Unser Mailing vom 15. November 2024 mit den Themen neuer KATALOG 2024/2025, Weingut GUNDERLOCH, TOSKANA-Weine, Top-SEMINARE zum Jahresende, ZUTAT DER SAISON Sellerie und Zalto-Gläser finden Sie unter folgendem Link: www.weinundglas.com/mailpoet
Unser Mailing vom 4. Oktober 2024 mit den Themen SCHWEIZ-Swiss Wine Weeks, GROSSE GEWÄCHSE, CHAMPAGNER-Day, VDP-VERSTEIGERUNGEN, BURGUND-Weinbergschilder-Versteigerung und SEMINARE finden Sie unter folgendem Link: www.weinundglas.com/mailpoet
Zum Festival „Pinot and Rock“ in Breisach kommen Musikgrößen von den Scorpions über die Fantastischen Vier bis zu Sarah Connor. Der Wein war schon vor Ort – er kam vom Weingut Heger. Ein Fernseh-Team vom Südwest-Rundfunk war vor Ort und hat der Winzerfamilie über die Schulter geschaut. Inklusive einem Drohnenflug durch den Breisacher Eckhartsberg! Der…
„Hat einen enormen Trinkfluss. Die Flasche ist garantiert schnell leer!“ So lautet das Fazit von Vinum-Testerin Claudia Stern im Heft 7-8 2024 und erklärt den Wein zu einem ihrer Lieblingen des Monats. Bereitet wird der Wein von unserer Provence-Rosé Winzern Phanette Double von Château de Beaupré. Der Rosé ist schon seit vielen Jahren einer der…