Wenn Riesling-Liebhaber in aller Welt über die großen Weine der Mosel sprechen, fällt früher oder später ein Name: Fritz Haag. Umso mehr freuen wir uns auf diesen besonderen Abend, den wir gemeinsam mit dem Weingut aus Brauneberg gestalten. Markus Schulte, Vertriebsleiter von Fritz Haag, ist bei uns zu Gast und führt zusammen mit uns durch…
Kaum ein Land verbindet Genuss und Lebensfreude so selbstverständlich wie Italien, und kaum eines bringt so viele große Rotweine hervor. Schon die Namen klingen verheißungsvoll: Barolo und Barbaresco aus dem Piemont, Amarone aus dem Valpolicella, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano aus der Toskana, dazu die Supertuscans, die einst alle Regeln brachen und…
Wer an deutschen Wein denkt, denkt zuerst an Riesling. Dabei hat sich im Schatten der Leitsorte eine zweite Familie längst in die erste Reihe gearbeitet: die Burgunder. Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay und Auxerrois auf der weißen Seite, Spätburgunder, Frühburgunder und St. Laurent bei den Roten: je nach Herkunft, Boden und Ausbau entstehen daraus Weine von erstaunlicher…
Trotz wachsender internationaler Konkurrenz ist Bordeaux bis heute der Maßstab, an dem sich große Weine messen lassen müssen. Woher kommen Eleganz, Finesse und diese besondere Harmonie? Wir folgen der Gironde vom linken zum rechten Ufer und zeigen, wie Klima, Böden und Rebsorten zusammenwirken: vom kiesigen Médoc, wo der Cabernet Sauvignon regiert, bis zu den Lehm-…
Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc, Cabernet, Syrah: Diese Namen stehen auf unzähligen Etiketten, aber was verbirgt sich eigentlich dahinter? An diesem Abend bringen wir Ordnung ins Glas. Wir verkosten die wichtigsten weißen und roten Rebsorten in ihrer typischsten Form und zeigen, woran man sie erkennt und was sie so unterschiedlich macht. Knackig und mineralisch wie ein…
„Brüder, kommt schnell, ich trinke Sterne!” Diesen Satz soll Dom Pérignon gerufen haben, als er zum ersten Mal seinen perlenden Wein kostete. Ob es sich wirklich so zugetragen hat, ist ungewiss, wahr ist er bis heute. An diesem Abend trinken wir die schönsten Sterne, die die ganze Bandbreite der Champagne zeigen. Auf der einen Seite…
Glasklare Mineralität, Eleganz und Finesse sowie Vollmundigkeit, Geschmeidigkeit und Cremigkeit – ein Spagat, den die besten Chardonnays mühelos schaffen! Kein Wunder also, dass die wohl bedeutendste und abwechslungsreichste Weißwein-Rebsorte der Welt die Herzen der Weinliebhaber längst erobert hat. Wir möchten Ihnen an diesem Abend die gesamte Bandbreite dieser Rebsorte aus den verschiedensten Ländern und Anbaugebieten…
Sauvignon Blanc ist markant! Auch der ungeübte Weinfreund kann die Rebsorte schnell im Glas erkennen: floral, zitrusduftig und oft mit grasig-grünen Noten strömt der Sauvignon aus dem Glas und kitzelt die Geruchs- und Geschmacksnerven. An diesem Abend erfahren Sie, wie der Sauvignon Blanc von Frankreich ausgehend in der gesamten Weinwelt heimisch wurde. Unsere Vergleiche zeigen…
Was zeichnet die großen und einzigartigen Spitzenweine aus? Warum heben sich diese flüssigen Kunstwerke vom Rest der hochwertigen Gewächse ab? Gehen Sie mit uns während dieser einzigartigen Weinverkostung auf eine Genussreise durch Europa. Wir widmen uns an diesem Abend einem umfassenden Geschmacks-Panorama: vom eleganten Spitzenburgundern über kraftvoll-balancierte Merlot- und Cabernet-Cuvées bis hin zu den eigenständigen…
Der Rosé-Trend ist nicht aufzuhalten – kein anderer Weinstil boomt weltweit so wie dieser! Die Zeiten, in denen Rosé nur für leichte Sommerabende stand, sind vorbei. Heute gibt es eine Vielzahl an Rosé-Stilen. Rosé hat sich zu einem ernstzunehmenden Wein entwickelt, der auf spannende Weise Komplexität und Frische vereint. Diese Weine sind alles andere als…