Das über 300 Jahre alte und wohl allererste Zitat über Champagner von Dom Perignon hat – wie wir finden – nichts an Wahrheit verloren. So werden auch wir an diesem Abend viele verschiedene Sterne trinken. Die Champagne mit ihren vielen Gesichtern: kleine und mittelständische Familienbetriebe, alte Traditionshäuser, große Marken, viel Prestige und echtes Handwerk. Die…
Hier lernen Sie Ihren eigenen Geschmack kennen. Objektive Qualität und persönliche Vorlieben können sich nämlich durchaus unterscheiden! Bei diesem Seminar lernen Sie wichtige rote Rebsorten kennen, wie Cabernet Sauvignon – Merlot – Spätburgunder – Sangiovese – Tempranillo. Sie erhalten dazu Informationen zu Herkunft, Klima, Weinbereitung und Winzer:Innen. Dann entscheiden Sie selbst, was Ihnen am besten…
Unser Mailing vom 8. Juli 2024 mit den Themen WEINGUT DR. HEGER, WEINMENÜ ALTE ÜBERFAHRT, WEINGUT BERNHARD OTT X TERROIR UND ADILETTEN, DRINK PINK und SEMINARE finden Sie unter folgendem Link: www.weinundglas.com/mailpoet
Unser Nachbarland Österreich ist im Weißweinbereich absolute Spitze und hat eine große Vielfalt an Rebsorten und Stilen. Neben dem österreicher „Klassiker“, dem Grüner Veltliner, der aus der Wachau, dem Kamptal oder dem Wagram seine absolute Top-Qualität zeigt, können natürlich auch die mineralischen Sauvignon Blancs aus der Steiermark oder auch die vollmundigen Chardonnays aus dem Burgenland…
Die berühmte Weinbuch-Autorin Jancis Robinson ist eine große Verehrerin des Rieslings und beschreibt ihn unter Anderem wie folgt: «Riesling ist der Wein, den man zum Schreiben oder Lesen trinken soll: Er erfrischt den Gaumen und schärft den Geist (jedenfalls hat man so das Gefühl).» Wir wollen Ihnen an diesem Abend einige Rieslinge auf höchstem Niveau…
Toskana – der Inbegriff für Spitzenrotweine, Lebensgenuss & Sehnsucht. Chianti, Vino Nobile di Montepulciano, Brunello di Montalcino und nicht zu vergessen die Supertuscans – in dieser bekannten und renommierten italienischen Weingegend „tummeln“ sich so viele Klassiker wie kaum anderswo. Dabei spielt die Edelrebsorte Sangiovese die führende Rolle, bei den Supertuscans geben sich Cabernet Sauvignon, Merlot…
Sauvignon Blanc ist markant! Auch der ungeübte Weinfreund kann die Rebsorte schnell im Glas erkennen: floral, zitrusduftig und oft mit grasig-grünen Noten strömt der Sauvignon Blanc aus dem Glas und kitzelt die Geruchs- und Geschmacksnerven. An diesem Abend erfahren Sie, wie der Sauvignon Blanc von Frankreich ausgehend in der gesamten Weinwelt heimisch wurde. Unsere Vergleiche…
Südfrankreich – charaktervolle Weine von der südlichen Rhône, aus dem Languedoc, Roussillon und der Provence. Kraftvolle Rotweine, vollmundig und weich, die jedoch seit Jahren immer finessenreicher, balancierter und eleganter werden. Doch nicht nur spannende Rotweine gibt es zu entdecken – auch Weiß- und Roséweine werden immer differenzierter! Freuen Sie sich auf einen Abend mit viel…
Längst ist Deutschland nicht nur bei den Rieslingen, sondern auch mit seinen weißen Burgundersorten sowie natürlich den Spätburgundern an der Spitze angelangt. Und nicht nur das! Viele ehemalige „Experimente“ mit anderen Rebsorten sind in der Zwischenzeit erwachsen geworden. Freuen Sie sich an diesem Abend auf Topweine aus Deutschland quer durch die Regionen, Rebsorten und Stile…
Anstoßen, Feiern, Genießen – dazu ein Gläschen „Sprudel“….liges – aber welches? Muss es immer Champagner sein? Oder lieber mal einen guten Winzersekt? Und überhaupt: Was ist eigentlich der Unterschied zwischen Cremant, Pet Nat, Prosecco, Sekt und Champagner? Schmeckt man den Unterschied? Vergleichen Sie an diesem Abend selbst! Winzersekt, Prosecco, Cremant und Champagner – verschiedene Länder,…